Viaggiando liberi dal glutine ❤🌍

Labas! 🇱🇹 Il 18 aprile 2018 è il secondo giorno (effettivo) delle attività teatrali a Kaunas ed è molto simile al primo: assistiamo ad alcune "pièces", tra cui quella della Russia (che è una delle migliori) e prepariamo i vari spettacoli negli ateliers (il mio si chiamava " papier magique "). 🎭 Alle 12, mangiamo nuovamente in mensa ed il mio pranzo è molto più buono dei precedenti, non perché gli altri non avessero un buon sapore, bensì perché questo è veramente delizioso... Pronti per scoprire di che si tratta? 🤔 Lasagne con carote, parmigiano reggiano e carne suina ... Incredibile, ma vero: è uno dei piatti migliori che io abbia mangiato in viaggio (e non solo)! 😋 (Quale mese dopo, ho provato a ricrearlo a casa ma non è venuto molto buono...) Offro un po' di lasagne a Rossana che le gradisce (anche più delle sue)! 😅 Dopo pranzo, facciamo una passeggiata nei pressi della mensa, dove vi è molto verde ed il prato è pulitissimo! 🌳 È evi...

Ciao! 😊 Stasera vi scrivo in diretta o quasi: ho appena finito di cenare presso l'osteria/pizzeria " Carboni Ardenti " in via Cifali (zona stadio) a Catania. 😋  Ho mangiato le classiche patatine fritte e la pizza, stavolta ancora più particolare del solito. Vi mostro tutto! 😉  Le patatine sono buone e croccanti, come sempre! 🍟 Tengo a precisare che sono state cotte al momento ed, infatti, sono arrivate al tavolo ancora calde. 😁 Per quanto riguarda la pizza, stasera ho optato per una di quelle del campionato: " Salmone ". 🐟 Gli ingredienti sono: panna, salmone, granella di pistacchio, scaglie di grana e cipolla (che ho chiesto di non mettere). 🙂 Ho scelto anche un impasto differente dal tradizionale: quello ai cereali che arricchisce il gusto. 😄 La pizza era veramente buona. ❤ Unica pecca: avevo chiesto di non mettere la cipolla ed, invece, ce n'era abbastanza.  Sono sicura, però, che sia stata una svista, la quale no...

Labas! 🇱🇹 Il 17 aprile 2018 cominciano le attività teatrali a Kaunas : nel mio atelier sono l'unica italiana, ci sono spagnoli, russi, serbi, lituani, bulgari, canadesi e cechi e l'artista (rumeno) parla 4 lingue: rumeno, inglese, francese ed italiano. 😊 Pranziamo nuovamente alla mensa ed io meglio dei miei compagni, avendo il pranzo espresso... Guardate qui! 😋  Il menù prevede merluzzo impanato, riso e verdure miste ed è uguale sia per me che per Karola , ragazza ceca vegetariana . 🤨 Ciò è abbastanza strano, così io le le do le mie verdure e lei mi dà il suo merluzzo: faccio " l'utile ed il dilettevole ", essendo che io non amo le verdure e lei non mangia il pesce. 😉 Così, a Karola torna il sorriso! 😁 Dopo pranzo, riprendiamo le nostre attività negli "ateliers" ed alle 18 andiamo nuovamente alla mensa per cenare... Vi mostro la mia cena: spaghetti con zucchine, carote e carne di suino ! 🥕 Gli spaghetti sono molto buoni ed...

Ciao ragazzi! ☀️ Come vi avevo anticipato stanotte, ieri ho partecipato ad una festa in occasione del 18° compleanno della mia cara amica Giulia . 🎉 La location scelta, " Villa Ester ", era ben decorata, semplice ma elegante (come la bellissima festeggiata)! 💘 Ho apprezzato tantissimo la sensibilità di Giulia e della sua famiglia: avevo un menù come gli altri, molto abbondante e gustoso... Vi mostro qualche foto! 📸 L'aperitivo, come potete vedere, prevedeva: verdure pastellate, panelle e palline di "Philadelphia" con granella di pistacchio e mandorle .  Ecco un primo piano delle verdure pastellate, croccanti al punto giusto e per nulla unte e/o dolciastre. 👏🏼 Ecco qui, invece, un primo piano delle panelle e della palline di formaggio . 😊 Le panelle sono la mia parte preferita dell'aperitivo: calde e saporite! 😋 Dopo l'eccellente aperitivo, mi hanno servito un piatto di antipasti (tantissimi) che non sono riusc...

Labas! 🇱🇹 Il 16 aprile si è aperto ufficialmente il " festival des festivals du théâtre francophone " a Kaunas ! 🎭 Dopo aver ballato insieme ai ragazzi degli altri paesi ( Francia, Canada, Spagna, Ungheria, Bulgaria, Romania, Serbia, Repubblica Ceca, Russia e Lituania ), abbiamo assistito allo spettacolo di " ouverture " in cui sono esibiti degli studenti del posto. 💃🏼🕺🏻 Finito lo spettacolo, tutti siamo andati a mangiare alla mensa dell'Università di Kaunas e c'era un tavolo riservato agli "intolleranti" che, paradossalmente, eravamo i più fortunati perché non mangiamo il classico cibo "da mensa", bensì avevamo un nostro menù personalizzato... Vi mostro il mio pranzo! 😋 Oltre l'antipasto di carote, il mio pranzo prevedeva del pollo spaziato con contorno di purè di patate e verdure miste, buono! 😊 Dopo pranzo, abbiamo assistito alle rappresentazioni dei serbi (bravissimi 👏🏼👏🏼👏🏼) e degli ungheresi. Into...

Ciao amici! 😊 Stasera, in compagnia di mio cugino Simone (celiaco e buongustaio come me), ho provato il pesto al pistacchio CARLI. 😋 È veramente ottimo, l'abbiamo utilizzato per condire gli gnocchetti della SCHÄR... Ecco qui! 📸 Da amante del parmigiano reggiano quale sono, ne ho aggiunto mezza bustina! 😂 Consiglio assolutamente questo pesto, è buono quasi quanto quello che prepara mia mamma! 🤗 Buona serata! ❤

Buonasera a tutti! 💘 State cercando un ristorante lontano dal caos cittadino dove poter cenare stasera? Ho la soluzione che fa per voi: " Le Cisterne " in via Salvo D'acquisto, 10 a Giarre. 😍 Insieme alla mia famiglia, ho organizzato proprio qui l' 85° compleanno della zia Anna : abbiamo mangiato benissimo! 😋 Per quanto riguarda il "senza glutine" sono attrezzatissimi (siamo come ristorante sia come pizzeria) dal 2005 e non si nota assolutamente la differenza con i piatti "glutinosi"... Vi mostro parte del mio menù! 😉   Pennette pistacchio e gamberetti . 🍤 Come secondo, ho optato per il classico arrosto misto (fettina di carne bovina, due nodi di salsiccia e costata di maiale) con contorno di patate. 🍖 Ho dimenticato (a causa della fame) di fotografare gli antipasti, ma penso che mi perdonerete. 😊 Concludo rinnovando i miei complimenti per: - la qualità dei prodotti, - la bontà dei piatti, - l'attenzione per il ...

Labas! 🇱🇹 Il 15 aprile, al risveglio, abbiamo fatto colazione in hotel ( BEST WESTERN ) e siamo andati alla scoperta di Kaunas . 🥞 Reception. Kaunas è piccolina, pulita e ricca di verde: tutti i viali sono "costeggiati" da tanti alberi! 🌳 Questa chiesa si trova a pochi metri dall'hotel e, dunque, rappresenta il primo edificio architettonico che abbiamo visto. 💒 Ecco, da questa foto potete già intuire come gli alberi siano una presenza costante di Kaunas (ed anche quanto sia pulita la città)... 😉 Nella via principale vi sono 3 "navate" distinte da due "colonne" di alberi ed è proprio qui che ho scattato una delle foto più "artistiche" del viaggio , guardate! 📸 Viale principale di Kaunas. Mentre i nostri compagni ( Domizia, Luigia, Giulia, Elena, Salvo, Ryan, Chiara, Erea, Adelaide, Martina e Samuele ) e la prof Nicosia sono andati a mangiare al centro commerciale Akropolis, la prof Tripoli ha...

Bonsoir à tout le monde! 🇫🇷 È tradizione che ogni ragazza francese (che ospitiamo) cucini le crêpes , stasera è stato il turno di Anais (dalla Savoia). 😊 Ingredienti: - 4 uova; - 180g di farina di riso; - 220g di maizena; - 4 cucchiai di olio; - 1l di latte; - 4 cucchiai di rhum; - 60g di burro; - 2 pizzichi di sale. Io e Rossy ci siamo sfidate nella preparazione delle crêpes giudicate dalla chef Anais che non ha espresso preferenze... Attendo le vostre! 😉 Crêpe preparata da me. Crêpe preparata da Rossy. Come sicuramente tutti saprete, le crêpes possono essere sia salate che dolci. 😋 Noi abbiamo preferite farle salate per poi mangiare quelle dolci domattina! 🥞 Mozzarella e prosciutto cotto. Mozzarella e bresaola. Mozzarella, spinaci, funghi e crema di tartufo. Mozzarella, spinaci, funghi e crema di tartufo. E voi, come preferite le crêpes? Dolci o salate? 😍

Labas! 🇱🇹 A grande richiesta del popolo di Instagram, oggi vi parlerò di uno dei viaggi più entusiasmanti che io abbia fatto: quello in LITUANIA ! ❤ Prima della partenza tutti mi dicevano "Ma che vai a fare in Lituania?", "Cosa vuoi che ci sia là?" o peggio ancora " Stai a casa, qui c'è più caldo ". ☹ Ecco, tutti questi non hanno la minima idea di cosa significhi viaggiare: ogni viaggio lascia sempre un segno in noi! 💘 Siamo partiti il 14 aprile, la meta era Kaunas (seconda città per popolazione) ed il motivo era partecipare al festival del teatro francofono. 🎭 Il viaggio è stato lunghissimo e molto stancante ma, a distanza di mesi, affermo senza alcun dubbio che lo rifarei subito! 😉 Vi elenco gli spostamenti, giusto per darvi un'idea della nostra stanchezza: - volo 🛫 Catania-Roma; - volo 🛫 Roma-Francoforte; - volo 🛫 Francoforte-Vilnius; - viaggio 🚃 Vilnius-Kaunas. Il primo volo è durato molto poco rispetto agli altri (m...

Ciao amici! 😄 Condivido con voi il mio pranzo domenicale: fusilli con zucca, noci e parmigiano ; si tratta di una ricetta semplice, rapida e gustosa! 😋 Ingredienti: - 65g di pasta; - 50g di zucca rossa; - 1/2 spicchio d'aglio; - 2 foglie di salvia fresca; - sale q.b.; - pepe q.b.; - olio q.b.; - 1 noce tritata; - 15g di parmigiano reggiano grattugiato.  Procedimento: 1) Tagliare la zucca a cubetti; 2) "Saltarla" in padella con aglio, olio e sale; 3) Farla cuocere a fiamma bassa con un coperchio per pochi minuti; 4) Aggiungere il pepe e la salvia; 5) Frullare; 6) Amalgamare il tutto in padella con i fusilli; 7) Aggiungere la noce tritata; 8) "Spolverare" con del parmigiano.  E voi, cosa avete mangiato? 😍