Il mio 19° compleanno alla "Pizzika"
Ciao, ragazzi! 😊
Ieri ho compiuto 19 anni: naturalmente non ho organizzato una festa come per i 18 (di cui vi parlerò presto), ma semplicemente sono andata a mangiare la pizza con alcuni amici. 🍕
Vi racconto da dov'è nata la mia decisione di "festeggiare" presso la pizzeria "Pizzika" a Mascalucia, precisamente in Viale Regione Siciliana all'angolo con Via IV Novembre:
- tempo fa Alberto di "Catania Food Porn" (su IG @cataniafoodprn) pubblicò una foto della "Verde Smeraldo" gluten free con supplemento di burrata;
- io, invogliata dalla foto, andai al locale per assaggiarla, dopo qualche giorno;
- sfogliando il menù, però, scelsi un'altra pizza, anzi un calzone al pistacchio: la "Pizzeria Etnea";
- rimasi davvero soddisfatta e la consigliai a Marco di "Pistacchissimo" (su IG @pistacchissimo) -> link;
- così, decisi di invitare i miei amici qui anche perché le pizze sono molto particolari.
Ieri abbiamo iniziato la cena con le immancabili patatine fritte, tutte rigorosamente senza glutine! 🍟
I tempi d'attesa sono stati essenzialmente quelli di cottura. 😉
Le patatine erano salate al punto giusto e non erano assolutamente unte, le porzioni abbondantissime! 😋
Per quanto riguarda le pizze, vi anticipo che 5 su 10 erano al pistacchio! 💚
Io ho optato per la "Verde Smeraldo" ma con una modifica: guanciale di suino nero dei Nebrodi al posto della mortadella d'Asina. 😅
Vi ricordo gli ingredienti: mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, granella di pistacchio e, dunque, guanciale. 🥓
In piu, sapendo quanto mi piace il pistacchio, il personale di sala ha portato al tavolo altra granella di pistacchio, nel caso in cui l'avessi voluta aggiungere... Io l'ho condivisa con mia sorella che aveva ordinato una "Mameli": mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, spuma di basilico. 🍅
Abbiamo gradito tanto questo gesto! ☺️
Tutti gli invitati hanno gradito la loro pizza, alcuni le hanno pure parzialmente scambiate (e consigliano di fare altrettanto in modo tale da poter assaggiarne diverse): dalla "Sole Terra" alla "Pizzika", passando per quelle già citate. 🍽
Ritornando al discorso sul gluten free: l'impasto era molto soffice e gustoso, così come quello del calzone. 🥟
Ribadisco che la "Pizzika" rientra tra le migliori pizzerie sg di Catania e dintorni! 💯
La cena si è conclusa proprio con le pizze, essendo tutti sazi... Abbiamo, però, brindato con il prosecco superiore Bolla, gentilmente offerto dal signor Paolo! 🍾🥂
Rinnovo i ringraziamenti a tutto lo staff della "Pizzika" per la splendida ospitalità ed a tutti voi per gli auguri. 🎊
Ieri ho compiuto 19 anni: naturalmente non ho organizzato una festa come per i 18 (di cui vi parlerò presto), ma semplicemente sono andata a mangiare la pizza con alcuni amici. 🍕
Vi racconto da dov'è nata la mia decisione di "festeggiare" presso la pizzeria "Pizzika" a Mascalucia, precisamente in Viale Regione Siciliana all'angolo con Via IV Novembre:
- tempo fa Alberto di "Catania Food Porn" (su IG @cataniafoodprn) pubblicò una foto della "Verde Smeraldo" gluten free con supplemento di burrata;
- io, invogliata dalla foto, andai al locale per assaggiarla, dopo qualche giorno;
- sfogliando il menù, però, scelsi un'altra pizza, anzi un calzone al pistacchio: la "Pizzeria Etnea";
- rimasi davvero soddisfatta e la consigliai a Marco di "Pistacchissimo" (su IG @pistacchissimo) -> link;
- così, decisi di invitare i miei amici qui anche perché le pizze sono molto particolari.
Ieri abbiamo iniziato la cena con le immancabili patatine fritte, tutte rigorosamente senza glutine! 🍟
I tempi d'attesa sono stati essenzialmente quelli di cottura. 😉
Le patatine erano salate al punto giusto e non erano assolutamente unte, le porzioni abbondantissime! 😋
Per quanto riguarda le pizze, vi anticipo che 5 su 10 erano al pistacchio! 💚
Io ho optato per la "Verde Smeraldo" ma con una modifica: guanciale di suino nero dei Nebrodi al posto della mortadella d'Asina. 😅
Vi ricordo gli ingredienti: mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, granella di pistacchio e, dunque, guanciale. 🥓
In piu, sapendo quanto mi piace il pistacchio, il personale di sala ha portato al tavolo altra granella di pistacchio, nel caso in cui l'avessi voluta aggiungere... Io l'ho condivisa con mia sorella che aveva ordinato una "Mameli": mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, spuma di basilico. 🍅
Abbiamo gradito tanto questo gesto! ☺️
Tutti gli invitati hanno gradito la loro pizza, alcuni le hanno pure parzialmente scambiate (e consigliano di fare altrettanto in modo tale da poter assaggiarne diverse): dalla "Sole Terra" alla "Pizzika", passando per quelle già citate. 🍽
Ritornando al discorso sul gluten free: l'impasto era molto soffice e gustoso, così come quello del calzone. 🥟
Ribadisco che la "Pizzika" rientra tra le migliori pizzerie sg di Catania e dintorni! 💯
La cena si è conclusa proprio con le pizze, essendo tutti sazi... Abbiamo, però, brindato con il prosecco superiore Bolla, gentilmente offerto dal signor Paolo! 🍾🥂
Rinnovo i ringraziamenti a tutto lo staff della "Pizzika" per la splendida ospitalità ed a tutti voi per gli auguri. 🎊
Commenti
Posta un commento