L'assaggio del famoso formaggio vegano

Ciao! 😊

Come vi avevo preannunciato nei giorni precedenti, abbiamo assaggiato il formaggio vegano: il "Gustosino" è senza glutine!! 😉

Il sapore non è male, pur essendo a base di soia! 😂

L'abbiamo utilizzato come condimento sulle "melanzane a pizza"... Vi mostro il piatto. 📸


Innanzitutto, scrivo la ricetta delle melanzane 🍆, poi quella delle patate e zucchine in padella. 🥒

Ingredienti 🍆:
- melanzane;
- pesto fatto in casa (basilico a foglie larghe, pinoli, sale, pepe, olio evo);
- formaggio vegano;
- sale;
- olio evo.

Procedimento 🍆:
1) Affettare le melanzane;
2) Realizzare un sottile strato di pesto;
3) Posizionare il tormaggio vegano, dopo averlo grattugiato;
4) Condire con sale ed olio;
5) Cuocere in forno.


Ingredienti 🥒:
- zucchine;
- patate;
- olio evo;
- sale.

Procedimento 🥒:
1) Tagliare le patate e le zucchine a tocchetti;
2) Saltarle in padella con un filo d'olio ed un po' di sale.


Per completare questo bel piatto vegano 🌿, abbiamo aggiunto le patate "Duchesse".


Buonanotte! ⭐

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