Piatto unico vegetariano

Ciao amici! 😊

Stasera condivido un piatto unico vegetariano a base di zucchine e foglie d'insalata belga impanate, melanzane "a pizza" e funghi ripieni. 🍽

Ricetta delle zucchine 🥒:

Ingredienti:
- zucchine;
- pangrattato;
- origano;
- sale;
- olio.

Procedimento:
1) Tagliare le zucchine a strisce;
2) Mettere il pangrattato condito con origano e sale in una bustina per alimenti;
3) Aggiungere le zucchine ed agitare;
4) Cuocerle in forno con un filo d'olio. 

Ricetta delle melanzane 🍆:

Ingredienti:
- melanzane;
- mozzarella grattugiata;
- pomodorini ciliegino;
- aglio;
- olio;
- sale.

Procedimento:
1) Arrostire le melanzane, dopo averle tagliate a fette;
2) Condirle con sale ed olio;
3) Cuocere i pomodorini con olio ed aglio;
4) Disporli sulle fette di melanzane insieme alla mozzarella grattugiata;
5) Infornare.


Ricetta dell'insalata belga 🥦:

Ingredienti:
- insalata belga;
- pangrattato;
- origano;
- sale;
- olio.

Procedimento uguale a quello delle zucchine.

Ricetta dei funghi 🍄:

Ingredienti:
- funghi;
- mozzarella;
- aglio;
- olio;
- verdure.

Procedimento:
1) Cuocere le verdure campagnole in padella con un filo d'olio ed un po' d'aglio;
2) Rimuovere il gambo dei funghi;
3) Riempirli con mozzarella grattugiata e verdure campagnole;
4) Infornare.


Buonanotte! ⭐