Pennette salsiccia e pistacchio

Ciao a tutti! 😊


Ecco qui parte del mio pranzo domenicale: le pennette con salsiccia e pistacchio! 😋


Vi scrivo la ricetta completa! 😉

Ingredienti:
- pennette, 60g;
- parmigiano reggiano, 40g;
- salsiccia, 50g;
- granella di pistacchio, q.b.;
- rosmarino, q.b.;
- olio evo, q.b.;
- sale, q.b.
- aglio, q.b.

Procedimento:
1) Cuocere la pasta in acqua salata;
2) "Sbriciolare" la salsiccia;
3) Soffriggerla con un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio;
4) Scolare la pasta e condirla in pentola con la salsiccia ed il parmigiano;
5) Amalgamare bene con la granella di pistacchio;
6) Servire la pasta con un po' di rosmarino.


A dir la verità, dopo le foto, io ho aggiunto ancora pistacchio e parmigiano! 😂

Insomma, non proprio light... 😅



Vi anticipo che a luglio rinnoverò il blog! ❤

Buonanotte! 🌙

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