Contorno vegetariano
Ciao amici! 😊
Mi scuso per non aver postato nulla ieri... Provvedo subito condividendo un contorno vegetariano (che, viste le dimensioni, potrebbe essere anche un buon piatto unico): tocchetti di patate e zucchine con crocchette di patate (Lidl). 🥒
La ricetta (del misto d'ortaggi) è molto semplice! ✏
Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 2 patate;
- 1 filo d'olio;
- 1 spicchio d'aglio.
Procedimento:
1) Tagliare la zucchina e le patate a tocchetti;
2) Mettere tutto in padella (aglio compreso) con un filo d'olio;
3) Cuocere a fiamma bassa;
4) Mescolare fino a cottura terminata.
Non è difficile rendere questo piatto vegano in quanto occorrerebbe semplicemente preparare le crocchette in casa! 😉
Ora vi svelo un segreto: i piatti che condivido, non sempre, costituiscono il mio pranzo/la mia cena... Spesso, li mangiamo tutti o, talvolta, la mia famiglia ed io no. 😅
Vi dico questo per un motivo ben preciso: ci sono più cibi privi di glutine di quanti possiate immaginare e, spesso, li mangiate senza farci caso! 😋
Detto ciò, buon week-end a tutti! ☀️
Mi scuso per non aver postato nulla ieri... Provvedo subito condividendo un contorno vegetariano (che, viste le dimensioni, potrebbe essere anche un buon piatto unico): tocchetti di patate e zucchine con crocchette di patate (Lidl). 🥒
La ricetta (del misto d'ortaggi) è molto semplice! ✏
Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 2 patate;
- 1 filo d'olio;
- 1 spicchio d'aglio.
Procedimento:
1) Tagliare la zucchina e le patate a tocchetti;
2) Mettere tutto in padella (aglio compreso) con un filo d'olio;
3) Cuocere a fiamma bassa;
4) Mescolare fino a cottura terminata.
Ora vi svelo un segreto: i piatti che condivido, non sempre, costituiscono il mio pranzo/la mia cena... Spesso, li mangiamo tutti o, talvolta, la mia famiglia ed io no. 😅
Vi dico questo per un motivo ben preciso: ci sono più cibi privi di glutine di quanti possiate immaginare e, spesso, li mangiate senza farci caso! 😋
Detto ciò, buon week-end a tutti! ☀️
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