Sformato di patate e zucchine

Ciao ragazzi! 😁

Mangiare senza glutine non è così difficile come sembra, ci sono tantissimi cibi naturalmente privi di glutine ed occorre semplicemente fare attenzione alla contaminazione. 😉

Oggi, per esempio, mia sorella ha mangiato un piatto vegetariano ed allo stesso tempo gluten free: lo sformato di patate e zucchine! 🥔🥒


Vi scrivo la ricetta, semplicissima! 😉

Ingredienti:
- zucchine, 200g;
- patate, 200g;
- mozzarella grattugiata, 200g;
- olio evo, q.b.;
- sale, q.b.

Procedimento:
1) Sbucciare le patate;
2) Affettare patate e zucchine;
3) Versare un filo d'olio nella pirofila;
4) Fare uno strato di patate;
5) Aggiungere il sale e la mozzarella;
6) Fare uno strato di zucchine;
7) Aggiungere la mozzarella;
8) Continuare così;
9) Cuocere al forno microonde a potenza massima per 5 minuti.

Buon pomeriggio! 😊

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