Cena sana

Ciao a tutti! 💘

In vista dell'estate, ho deciso di iniziare a mangiare in maniera più sana: niente salumi (grandissima rinuncia per me), nessun dolce (posso resistere per un mese), solo carne magra (non è un problema), frutta ed ortaggi a volontà (è fattibile) ed, ovviamente, tutti gli alimenti sono pesati. 🍽

Dunque, stasera non condividerò un piatto elaboratissimo, bensì un piatto che potrebbe benissimo rientrare nella categoria "healthy food": pollo speziato al "cartoccio" con contorno di carote alla julienne e mela a spicchi. 🍗🥕🍎

Per quanto riguarda il pollo, è semplicissimo da preparare! 😉

Ingredienti:
- pollo, 150g;
- sale, q.b.;
- olio, 1 cucchiaio;
- succo di 1/2 limone;
- limone, 2 fette;
- rosmarino, 1 rametto;
- salvia, 2 foglioline;
- origano; q.b.

Procedimento:
1) Togliere la pelle dai fusi;
2) Posizionare in una pirofila rivestita da carta forno per fare il "cartoccio";
3) Condire con il sale da ambedue i lati;
4) Aggiungere il limone e le spezie;
5) Cuocerlo al forno microonde per 5 minuti.


Invece, le carote sono state tagliate e condite con il succo di limone. 🍋

Questo "triplo abbinamento" mi è piaciuto molto, non vedo l'ora di sperimentarne altri. 😋

P. S. Non dimenticate che mangiare in maniera sana non significa rinunciare al gusto! ❤