Gnocchi con mozzarella e pancetta dolce

Ciao ragazzi! ❤

Stasera vi auguro la buonanotte con una ricetta semplice e veloce (il mio pranzo di oggi): gnocchi con mozzarella e pancetta dolce! 😋



Ingredienti:
- Gnocchi di patate 150g;
- Mozzarella grattugiata 100g;
- Pancetta dolce a cubetti 200g;
- Olio di mais q.b.;
- Pepe bianco q.b.;
- Parmigiano reggiano q.b.

Procedimento:
1) Cuocere gli gnocchi e scolarli;
2) Rimetterli in pentola (antiaderente) con un filo di olio di mais;
3) Aggiungere la pancetta dolce a cubetti e la mozzarella grattugiata;
4) Condire con un po' di pepe bianco e parmigiano reggiano grattugiato.

Non tutte le ricette più buone sono complicate! 😊

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