Presentazione

Ciao a tutti! ❤
Mi chiamo Roberta ed ho 18 anni.
Da 3 anni faccio parte del mondo "Gluten free" ma l'alimentazione non ha mai influenzato la mia passione: viaggiare. 🌍
Ho creato questo blog per condividere opinioni, esperienze e foto su questo argomento, spero che vi piaccia! ✏

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Pessima esperienza post cena di fine anno

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Buongiorno a tutti! ☀️ Stavolta, purtroppo, non posso trasmettervi ottimismo... 😫 Ieri sera ho cenato al ristorante " Il Tocco " ad Acireale (CT) in occasione della cena di fine anno con compagni e professori. 📚 Il responsabile aveva detto a chi ha organizzato la serata che avrei potuto mangiare o la pizza o la carne. 😅 Io, però, essendo molto scrupolosa, ho contattato la pagina Facebook, chiedendo informazioni e mi è stata sconsigliata la pizza (non essendo cotta con le dovute precauzioni). 🙄 Ovviamente, ho telefonato al locale per avere maggiori chiarimenti: il responsabile mi ha subito proposto la "pizza per celiaci" ma gli ho "ricordato" che qualcuno del suo staff me l'avesse sconsigliata. 😕 A quel punto, mi ha detto che avrei potuto mangiare la carne cotta separatamente ed anche le patatine fritte appositamente per me (sebbene l'amministratore della pagina mi avesse scritto di avere una sola friggitrice). 🍟 Qualche giorno ...
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Compleanno della nonna M

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Ciao, amici! ❤ Oggi, oltre ad essere la festa della Repubblica, è il compleanno di mia nonna ed abbiamo festeggiato al ristorante " Le Cisterne " a Giarre (CT). 🎉 Come sempre, abbiamo mangiato le patatine fritte , per cominciare! 🍟 Poi, abbiamo gustato degli ottimi primi piatti e... vi do una bella notizia: da ieri c'è anche il menù estivo a base di pesce ! 🐟 Ed, infatti, io ho scelto gli spaghetti ai frutti di mare ... A dir poco, deliziosi! 😋 La porzione era molto abbondante e ben condita... Qui, non lo vedete, ma io ho aggiunto anche il parmigiano... 😂 Sebbene sia gustosissimo, è un piatto molto semplice in realtà: solo gamberetti, cozze, vongole, olio, pepe ed aglio. 🍤 A questo punto, vi starete chiedendo: "Ma il pistacchio dov'è?"... State tranquilli! È nel secondo piatto: filetto d'orata ai pistacchi con verdurine! 😍 In origine, avevo scelto la grigliata mista di carne ma, prima che l'ordine venisse conferma...
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Gnocchetti con zafferano e gamberetti

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Ciao amici! 😊 Oggi il blog compie 5 mesi ! 🎉 Per festeggiare questo piccolo ma grande successo, condivido una delle ricette più gustose dell'ultimo mese: gli gnocchetti con zafferano e gamberetti . 🍤 Gli gnocchetti si cuocono in pochissimi minuti e sono davvero buoni, in particolare questi " Amo essere "! 😍 Ingredienti: - gnocchi; - zafferano; - gamberetti; - olio evo; - sale. Procedimento: 1) Cuocere la "pasta" in acqua salata; 2) Scolarla e metterla nuovamente in pentola per amalgamarla con lo zafferano; 3) Aggiungere i gamberetti, dopo averli precedentemente sgusciati; 4) Condire con un filo d'olio e mescolare. Buona serata! 💘
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