Amo viaggiare, conoscere nuove culture e gustare del buon cibo (dopo averlo fotografato).
Tutte le prelibatezze sul mio blog sono senza glutine, molte delle quali anche senza lattosio, vegetariane e/o vegane.
Buona lettura!
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Buongiorno a tutti!⛅☀️
Vi presento la mia colazione preferita: frittelline preparate dalla mia mamma con crema al pistacchio (non รจ artigianale ma รจ ottima)! ❤
Vi scrivo gli ingredienti:
- Mix Farina Schรคr 80g
- Farina di riso 50g
- Sale 2g
- Zucchero 10g
- Acqua 60ml circa.
Commentate con la vostra colazione preferita! ๐
Buongiorno! ☀️ Come preannunciato, ieri abbiamo provato una nuova pizzeria: " Al Vicolo Pizza&Vino " a Nicolosi. ๐ Conoscevamo giร la sede di Catania. Pur considerando la " Via Cerami " tra le pizze piรน buone mai mangiate, stavolta ho deciso di assaggiare una pizza piรน eleborata: la n54, " Monti Leporello ". ๐ฝ Gli ingredienti sono: mozzarella fior di latte, crema di zucca, speck infornato, scaglie di grana, noci, olio. ๐งก La pizza era davvero buonissima, nulla da invidiare a quella " glutinosa ", come conferma una mia cara amica, nonchรฉ membro del team, che ne ha assaggiato un trancio. ๐ In particolar modo, la dolcezza della zucca era perfettamente bilanciata dalla croccantezza dello speck. ๐ฅ Quando si va in un locale, perรฒ, รจ inevitabile non notare anche altro: personale e prezzi, per esempio. ๐ Probabilmente a causa della confusione, รจ stato difficile riuscire a fermare qualcuno dello staff per avere una bottiglia...
Buonasera a tutti! ๐ Anche questo sabato sono andata a cena " Al Vicolo " noto locale nel centro storico di catanese con mia sorella Rossella e le mie amiche Gaia, Anastasia, Alessandra e Letizia che, a loro volta, sono venute con una loro compagna di classe, Chiara. ๐ Ovviamente, abbiamo cominciato la cena con le patatine fritte ! ๐ Poi, abbiamo preso le pizze, molte al pistacchio ... ๐ - Alessandra, Gaia e Chiara hanno scelto la "Mediolanium"; - Anastasia la "Viale Libertร ", vi ricordate qual รจ? L'ho presa la volta scorsa; - Letizia il suo calzone preferito, "Corso Indipendenza"; - Rossella una pizza innovativa, la "Piazza Duca di Genova", secondo voi qual era l'ingrediente principale? Ed io... " Via Cerami ", รจ molto buona, ormai quasi una costante! ๐ Gli ingredienti erano: mozzarella, Philadelphia, prosciutto cotto e pistacchio! ๐ Consiglio assolutamente questa pizzeria. ๐ Ma q...
Ciao, amici! ๐ค Come promesso, ecco un nuovo articolo! ๐ La ricetta del giorno รจ un primo piatto vegano: sedanini di lenticchie rosse al pesto di pomodori secchi ๐ con patate ๐ฅ e zucchine ๐ฅ . Ingredienti: - sedanini di lenticchie rosse, 140g; - pomodori secchi, 65g; - 1 patata media; - 1 zucchina media; - olio evo, q.b.; - sale, q.b.; - aglio, q.b.; - prezzemolo, q.b. Procedimento: 1) Cuocere la pasta in acqua salata; 2) Saltare in padella la patata e la zucchina con aglio ed olio, dopo averle tagliate a cubetti; 3) Frullare i pomodori secchi; 4) Amalgamare tutto a fiamma bassa, aggiungendo il prezzemolo. Questa ricetta va benissimo, dunque, per: - celiaci/ipersensibili al glutine ๐พ; - intolleranti al lattosio/proteine del latte ๐ฅ; - vegetariani e vegani ๐ฟ. In piรน, la pasta di lenticchie rosse รจ ricca di fibre e proteine. ๐ฏ Quindi, cosa aspettate? Iniziate a cucinare! Non ve ne pentirete! I sedanini sono super saporiti! ๐ Taggatemi nei post ...
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